2. stk. Kvitlefser med brunostkrem.

Ingredienser: Rømme, kulturmelk, smør, sirup, hornsalt, hvetemel, sukker, kanel, brunost

Dette er en tradisjonsoppskrift etter Hulda Thomassen gift Luneng fra Tjongsfjord i Rødøy kommune i Nordland.

Kvitlefse er den vanligste lefsen på nordnorske kaffebord.
Vanligst fordi dette er den enkleste lefsa å bake.
Det går raskt å bake den, og en humoristisk sjel har altså gitt den navnet råttståkklefsa eller latsabblefse.

Holdbarhet: 6 måneder fra produksjonsdato ved oppbevaring i fryseren.