2 stk. Krinalefser 

På bilde  ovenfor er krinalefsene øverst på fatet.
 

Ingredienser: Bygg-, rug- og hvetemel, kulturmelk, sirup, smør, egg, sukker, fløte.

Krinalefse er en av de tradisjonelle nordnorske lefsene, som ble brukt til høytider og fest! Denne lefsa er vakker og arbeidskrevende som stekes først på takke. Deretter må lefsa krines dvs. man bruker et spesielt redskap som lager det fine mønsteret på lefsen. Fra gammelt av hadde hver gård sitt eget mønster. Deretter i stekovnen litt før den skal tilbake på takka. Tilslutt bløtes lefsene og smøres med smør, sukker og kanel. I gamle dager ble de ofte servert med gomme på. Før i tiden oppbevarte de krinalefsa tørr på stabburet, så bløtet de dem etter hvert.

Holdbarhet: 6 måneder fra produksjonsdato ved oppbevaring i fryseren.